SARGO FIESTA NOCHEVIEJA 2017 - 2018


Logotipo
Calle General Díaz Porlier 57 Madrid
Logo metro Madrid MANUEL BECERRA

Sargo es un restaurante de cocina mediterránea de mercado donde prima más la tradición que la vanguardia, y donde el protagonista de cada plato es el propio producto, bien tratado y bien ejecutado, en presentaciones muy cuidadas. Los pescados y mariscos se compran directamente en las lonjas gallegas la tarde anterior de estar cocinados y servidos en el plato, y las carnes son compradas directamente a un matadero que sirve a restaurantes que ostentan Estrellas Michelin.
Precio Entradas Nochevieja: 90 €
Nuestro Precio Entradas: 90€
Precio Entradas VIP: 100 €
Nuestro Precio VIP: 100 €

Descripción


el arrecife de madrid
menu:
Este menú se compone de : Aperitivos + Entrantes + Primero + Segundo + Tercero + Postre + Bebidas + Campanadas!

Aperitivos : Empanada de pulpo a la gallega, Volován de puerro y langostino
Entrantes : Ostra Gillardeau aliñada con gel de apio y manzana, Cigala gallega a la brasa, Zamburiñas a la gallega
Primero : Salpicón de bogavante gallego
Segundo : Merluza al vapor con souquet de moluscos
Tercero : Cordero lechal asado con cous cous y mantequilla de París
Postre : Manzana asada, frutos secos, tierra de canela y helado de ponche, surtido de turrones y polvorones, Café e Infusiones
Bebidas : Tula - D.O Rías Baixas (100% Albariño meses crianza sobre lías), Olimpia - D.O Rueda (100% Verdejo 3 meses crianza sobre lías), Cantos de Valdepiedra - D.O Ca Rioja (100% Tempranillo 12 meses Crianza en barrica), Brut Agustí Torello - D.O Cava (Xarel-lo, Parellada y Macabeo mínimo 24 meses en barrica)
Campanadas! : Campanadas en directo con uvas, champagne Cliquot y cotillón

menu: 90euros

menu y una copa: 100euros

Localización


Galería


Listado de fiestas


Contacto


Comparte

Dirección :

C/Santa Engracia 17

28010 Madrid

EntradasNocheviejaMadrid.com no se hará cargo de la devolución de dinero de las entradas, ni se hace responsable de posibles inconvenientes de las salas.

Queda terminantemente prohibida la venta de entradas a menores de 18 años.
Información no contractual. Los precios pueden sufrir modificaciones sin previo aviso.